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吃饭能改变性格

文章来源: 发布时间:2016年09月20日 点击数: 字体:

  美国心理学家夏乌斯博士在一书中曾提到一个怪僻少年杰利。他从小多动,难以管教,9岁时曾被管教一段时间,11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。当杰利父母听取营养学家的建议,控制糖类食物后,杰利的性格明显好转。对于其他的特殊性格特点,调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。

  性格不稳定者——此类人常因长期缺钙,造成心神不定,应该多吃一些含钙、磷较多的食物,如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

  喋喋不休者——此类人为大脑中缺少维生素B,从而整天唠叨不息,故需要多吃粗粮,或牛奶加蜂蜜,常饮用会有好的效果。

  易怒者——这种人多因缺钙和维生素B,遇到不顺心的事,极度易激动,甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取,少吃零食。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

  怕事者——主要是缺少维生素A、B、C,宜多吃辣椒,笋干、鱼干等。同时,也可能因为食酸性食物过量,或肉类食用过多,应多吃瓜果蔬菜。

  怕交际者——这种人多属于神经质兼冷漠,故宜多饮用蜂蜜加果汁,并可饮用少量的酒。

  优柔寡断的人——要建立以肉类为中心的饮食习惯,同时食用水果、蔬菜。

  消极依赖的人——这种人平时总是胆小怕事,畏首畏尾,遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食,多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物,可以取得满意的效果。

  做事虎头蛇尾的人——这种人通常缺乏维生素A和维生素C,应多吃含维生素A丰富的猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物,还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

  固执的人——减少肉类食物,但可多吃鱼,并尽量生吃;蔬菜以绿黄色为主,少吃盐。

  焦虑不安的人——多吃富含钙质和维生素B族的食品,并要多吃些动物性蛋白质。

  恐惧抑郁的人——不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

  找到你需要解决的问题,开始尝试一下食物改变性格的方法吧。

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